INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS
1 baguete média (300 g)
1 dente de alho
3 tomates italianos
20 ml. de azeite extra virgem
manjericão
sal
MODO DE PREPARO
Lave e seque delicadamente o manjericão. Pique o grosseiramente.
Corte a baguete em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura e toste-as no forno ou na frigideira.
Descasque o dente de alho e esfregue-o delicadamente nas fatias de pão tostado.
Lave, seque e corte os tomates em cubinhos.
Tempero com sal, azeite extra virgem e o manjericão picado.
Deixe a mistura descansar por alguns minutos.
Coloque os tomates picados e temperados em cima das fatias de pão tostado.
Se estiverem muito grossas, corte-as em fatias mais finas antes de colocar os tomates.
Tempo de preparo: 20 min
