O San Marzano, popular na Itália, pode ser comparado ao tomate Roma. Tem polpa espessa, menos sementes.
Sabor fresco
Fruta oblonga e pontiagudo
Peso da fruta 90- 110 gr
Cor vermelha profunda
Teor de doçura 5 brix
Boa vida prateleira
Indicado para:
Sopas
Molhos
Pratos Quentes
Embalagem
